Eddes -Restaurant Reblaus im Weber-Hotel
Eduard Siatkowski
Frankenthaler Straße 85
D-68307 Mannheim
Telefon : 0621-787791

Restaurantführer Schlemmerregion Rhein-Neckar
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Salatwochen

Wir bieten Ihnen täglich frisch zubereitete knackig frische Salat- Variationen

Internationale Speisekarten (PDF):


 
Suppen

      

40 

Hausgemachte Bouillabaisse
mit einer erlesenen Auswahl an Fischfilets, pikant abgeschmeckt mit einem kräftigen Riesling, frischen Kräutern und Knoblauch
dazu reichen wir frisch gebackenes Baguette
7.80 € 
  
  
 
Fischspezialitäten

      

50 

Fisch-Variaton "Neptun"
Zander-Seeteufel- und Norweger-Lachsfilet an exqisiter Hummersoße mit Garnelenspieß
Basmati-Reis oder Butterkartoffeln und Blattsalate mit Joghurtdressing
22.50 € 
  
  
 
vom Schwein

      

70 

Cordon Bleu
vom Schwein, gefüllt mit Edamer Käse und gekochtem Schinken
mit Pommes Frites und gemischter Salatteller
15.50 € 
  
  
 
Rinder-Steak

      

90 

Pfeffer-Steak
an einer delikaten Rahmsoße mit grünen Madagaskar-Pfefferkörnern, abgeschmeckt mit echtem französischem Cognac, Kroketten und gemischter Salat
22.50 € 

30 

Rumpsteak Gutsherren Art
zubereitet mit in Zwiebel- und Speck gebratenen frischen Champignons an Bratenjus
mit Kroketten und gemischter Salatteller
23.80 € 

90 

Steak "Surf & Turf"
Eine interessante Kombination für den Feinschmecker, zubereitet mit Eismeershrimps an einer eleganten Rahmsoße aus frischen Charlotten und Kräutern, mit einem kräftigem Riesling verfeinert, als Beilagen, Kroketten und gemischter Salat
23.80 € 
   
 
Offene Rotweine

   0,125 l  0,25 l 

100 

2014er Merlot
QbA trocken
WG Benzinger, Pfalz
„leuchtendes rubinrot mit violetten Reflexen, Duft von reifen
Brombeeren, jugendlich samtige Tannine, schöne Frucht am
Gaumen, hervorragend zu Wild und kurzgebratenem"
 14,0 %      3.70 € 7.30 € 
  
  
 
Rotweine in Flaschen

      

70 

2014er Zestos
Garnacha trocken
Compania de Vinos Atlantico, La Mancha, Spanien
"komplexe Aromen von reifer Frucht wie Kirsche, Erdbeere und
dunkler Johannisbeere. Der mittelstarke Körper ist reich
an saftiger Frucht"
0,75 l - Flasche 13,5 %      19.50 € 
 

Sofern angegeben, sind alle Preise in € Euro,  inkl. der gültigen Mehrwertsteuer und Bedienung.
Preisänderungen vorbehalten.